蜂王胎:蜂產(chǎn)品中的奇葩存在,長(zhǎng)得難看卻很好吃!蜂王胎:蜂產(chǎn)品中的奇葩存在,長(zhǎng)得難看卻很好吃! 蜂王幼蟲又稱蜂子、蜂王胎,它是蜜蜂蜂王產(chǎn)下的受精卵經(jīng)工蜂只飼喂新鮮蜂王漿生長(zhǎng)發(fā)育的幼蟲體,早在公元前1200多年的《爾雅》和公元前300年的《禮記》中就有許多關(guān)于人類食用蜂子的記載,如“土蜂,吠其子,木蜂,亦吠其子?!?/span> (新鮮蜂王胎) 是不是長(zhǎng)得很難看 蜂王胎:你禮貌嗎? 不是我說(shuō),這個(gè)...也太...那個(gè)啥了吧,大家自行感受一下,哈哈。但是有一說(shuō)一,鮮蜂王胎是真的好吃,尤其是煎雞蛋~ 蜂王幼蟲體內(nèi)含有豐富的酪氨酸,在酪氨酸酶的作用下,與空氣接觸半小時(shí)酪氨酸就會(huì)氧化而使蟲體變成黑色,同時(shí)蜂王幼蟲含水量高,且營(yíng)養(yǎng)豐富極易滋生微生物而腐敗。通常的貯存方法包括低溫冷凍、白酒浸泡及冷凍干燥成干粉。 但是我選擇直接吃掉,哈哈 新鮮蜂王胎的幾種吃法 【1】炒著吃: 蜂王胎炒雞蛋:一顆雞蛋打入碗中,放入適量的新鮮蜂王胎,加一點(diǎn)鹽拌勻調(diào)味,倒入鍋中燒熱的油里,翻炒至熟即可。 【2】煮著吃: 蜂王胎燒湯:取適量新鮮蜂王胎加入做好的湯中稍微煮沸即可。 【3】蜂王胎燉雞: 和一般燉雞的方法一樣,待雞湯做好快要出鍋前10分鐘放入蜂王胎即可,煮一會(huì)就可以出鍋享用了。 【4】泡著喝: 用500g左右蜂王胎炮制2500g高度白酒(比例約1:5),可以隨時(shí)泡隨時(shí)喝掉,也可以長(zhǎng)時(shí)間泡酒,喝的時(shí)候搖晃均勻,連蜂王胎一起喝。 (蜂王胎泡酒) 蜂王胎是什么? 蜂王胎又稱蜂子、蜜蜂幼蟲,它是蜜蜂卵孵化到幼蟲成蛹之前,大量吸食蜂王漿而發(fā)育成的胚胎營(yíng)養(yǎng)體。 蜂王漿生產(chǎn)過(guò)程中,移蟲后60-70h取漿,可以將挑出的幼蟲集中。一般生產(chǎn)lkg王漿,可收獲蜂王幼蟲0.2一0.3kg。對(duì)蜂王幼蟲與蜂王漿產(chǎn)量的關(guān)系進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)觀察,結(jié)果表明每產(chǎn)生531千克蜂王漿即可同時(shí)產(chǎn)生1千克的蜂王幼蟲。以我國(guó)年產(chǎn)蜂王漿3000噸左右來(lái)計(jì)算,作為副產(chǎn)品的蜂王幼蟲就有600噸左右。 蜂王胎是由蜂王的卵孵化到幼蟲封蓋成蛹前三天的這一階段的營(yíng)養(yǎng)活體生物。是蜂群繁衍后代的天然產(chǎn)物。唐代《本草拾遺》:“蜂胎主丹毒,風(fēng)疹,腹內(nèi)留熱,去浮血,下乳汁,婦人帶下病”。 (取蜂王漿) 成分介紹 蜂王胎含有人體所需的五十多種營(yíng)養(yǎng)元素,包括極其豐富的蛋白質(zhì)(凍干時(shí)占干物質(zhì)的40%以上)、16種以上氨基酸、多種維生素、鈣、鋅、鐵、銅、硒、錳、鎂等近二十種礦物質(zhì)和微量元素,超氧化物歧化酶、牛磺酸等。 維生素A超過(guò)牛奶、雞蛋,僅次于魚肝油;維生素D超過(guò)魚肝油的10倍;所含蛋白質(zhì)以及人體必需氨基酸及不飽和脂肪酸和保幼激素與蛻皮激素;含有活性酶,乙酰膽堿及天然雌激素。 食療作用 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,蜂王胎能提高人體免疫力,促進(jìn)新陳代謝,改善神經(jīng)系統(tǒng)功能,激發(fā)細(xì)胞活力,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌;對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良,發(fā)育遲緩,益智安神,恢復(fù)體質(zhì),美容養(yǎng)顏,都有明顯的食療作用。 ![]() 蜂王胎中含有大量的乙酰膽堿,多種氨基酸,多種維生素,特別是B族維生素,它們參與進(jìn)行神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞的合成與代謝,長(zhǎng)期服用可減緩、消除神經(jīng)衰弱,神疲健忘、失眠多夢(mèng)、氣短心悸等癥狀。 ![]() 蜂王胎中含有豐富的抗衰老活性酶類——超氧化物歧化酶,可以清除人體內(nèi)自由基從而起到延緩衰老的作用,內(nèi)服后,又可全面調(diào)節(jié)人體營(yíng)養(yǎng)平衡,使人體細(xì)胞處于良好生理代謝狀態(tài),從而體現(xiàn)美容效果,對(duì)皮膚粗糙,皺紋增多,黃褐斑、氣色晦暗,脫發(fā),斷發(fā)有明顯改善。 ![]() 蜂王胎營(yíng)養(yǎng)豐富,能夠調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)通過(guò)滋養(yǎng)卵巢,給卵巢提供充足養(yǎng)份,延緩卵巢過(guò)早萎縮,維護(hù)其正常功能,使卵巢達(dá)到旺盛狀態(tài),從而解決女性內(nèi)分泌失調(diào)引起的疲乏無(wú)力,腰酸腿軟,月經(jīng)不調(diào),陰道干澀,性功能減退等諸多癥狀。 ![]() 蜂王胎中含有極高蛋白,多種氨基酸,維生素A,維生素D,鋅、鈣等微量元素,對(duì)促進(jìn)少年兒童新陳代謝,益智安神,增進(jìn)食欲,增加營(yíng)養(yǎng),對(duì)成年人體虛體弱,身體消瘦等皆有巨大作用。 ![]() 蜂王胎中含有豐富的天然?;撬?,對(duì)持續(xù)調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能、激發(fā)細(xì)胞活力,提高機(jī)體免疫力有著顯著功效。 ![]() 蜂王胎中含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸、維生素B1等可促進(jìn)對(duì)胃液的合成與正常分泌,活躍了消化系統(tǒng),對(duì)治療慢性胃炎、胃十二指腸潰瘍有顯著輔助治療作用。 中國(guó)第一部藥典《神農(nóng)本草經(jīng)》中,將其列為上品,"味平、微寒無(wú)毒補(bǔ)虛贏傷中,久服令人光澤,好顏色不老,輕身益氣"。 話說(shuō)回來(lái)哈,雖然上面說(shuō)了這么多蜂王胎的好處,但是蜂王胎與蜂王漿相比,建議大家長(zhǎng)期吃蜂王漿。蜂王漿是工蜂頭部王漿腺分泌出來(lái)的、用于飼喂蜂王以及幼蟲的一種特殊的乳漿狀物質(zhì),而蜂王胎是由蜂王的卵孵化到幼蟲封蓋成蛹前三天的這一階段的營(yíng)養(yǎng)活體生物,這期間只吃蜂王漿,所以蜂王胎中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)絕大部分也來(lái)自于蜂王漿哦。 END
自由容器
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